Sindicato dos Servidores Públicos Municipais de Uruaçu (SINDIURUAÇU)

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URUAÇU GOIÁS

Tribunal de Justiça – Plenário elege novos dirigentes para biênio 2017/19

Desembargador Gilberto Marques Filho (foto – feita durante a cerimônia de eleição na tarde deste 28 de novembro) presidirá o Tribunal de Justiça do Estado de Goiás (TJGO). Confira em http://www.tjgo.jus.br/index.php/home/imprensa/noticias/119-tribunal/14202-plenario-elege-novos-dirigentes-para-bienio-2017-19 e, todas as informações, todos os registros fotográficos (reportagem/fotos [inclusive a imagem acima] são do Centro de Comunicação Social do Tribunal (CCS-TJ).

(Da Redação)

DE URUAÇU – Desembargador Itaney Francisco Campos toma posse na AGL

Desembargador Itaney Francisco Campos é empossado pela presidente Lêda Selma: novo integrante da Academia Goiana de Letras – Fotos: Wagner Soares/CCS do TJGO. Veja mais fotos em https://www.flickr.com/photos/ccstjgo/sets/72157673007168584

O desembargador Itaney Francisco Campos tomou posse na Academia Goiana de Letras (AGL) em solenidade realizada dia 24 de novembro, no Plenário da Corte Especial do Tribunal de Justiça do Estado de Goiás (TJGO), na capital Goiânia. Escritor, poeta e contista, o magistrado passa a ocupar a cadeira de número 37, anteriormente conquistada por Mário Ribeiro Martins, cujo patrono é Crispiniano Tavares.

“É com grande alegria e satisfação que recebi a notícia de que meu nome foi respaldado para ocupar a cadeira na instituição. Trata-se de uma realização pessoal, pois sempre me dediquei à literatura, não com a intensidade que gostaria, porque tinha que reservar tempo para as atividades judicantes. Agora veio ao encontro da minha aspiração de vida que é produzir mais literatura – poesia, crônicas, ensaios”, relatou o desembargador em entrevista.

Itaney Campos faz parte do rol de magistrados do Tribunal imortais – além de Ney Teles de Paula, Maximiano da Mata Teixeira, Dário Cardoso e Augusto Rios também ocuparam cadeiras na Academia.

Solenidade

A solenidade de posse foi conduzida pela escritora Lêda Selma, presidente da AGL, e contou com participação do desembargador e ex-presidente do TJGO, Ney Teles de Paula. O presidente do Tribunal, desembargador Leobino Valente Chaves, demais membros da Academia, magistrados e servidores, familiares e amigos prestigiaram a cerimônia.

Proferido por Eurico Barbosa Santos, o discurso de recepção a Itaney Campos endossou a tradição da AGL e a importância cultural que a casa representa para o estado de Goiás. O escritor também ressaltou o currículo do desembargador e sua trajetória na magistratura e na literatura. “Seu ingresso nesta Academia significa que mais um grande homem de letras dará contribuição do seu talento às responsabilidades deste cenáculo para com a afirmação da vitalidade cultural do nosso Estado”.

Magistratura e Literatura

Autor de várias obras – confira a seguir –, o escritor está trabalhando em seu próximo livro. “A obra será sobre] os percalços do Judiciário no período em que se instalou a ditadura militar no País. O Poder Judiciário sofreu várias medidas impostas pelo do governo militar, que afastou, aposentou reprimiu e fiscalizou vários juízes e desembargadores”, comenta, em dados do Centro de Comunicação Social do Tribunal.

Também: com 34 anos dedicados à magistratura, acredita que o exercício de sua profissão tem interseções com a escrita literária. “São duas profissões que exigem bastante leitura. A sensibilidade existe nos dois planos. Tudo se trata da matéria humana. O poeta e o romancista escrevem sobre conflitos humanos. O juiz também analisa os conflitos na sociedade – os relacionamentos conflituosos e dramáticos. Há, também, a busca do belo nos dois campos: o moral, na Justiça, e o belo estético, que é a arte”, externa.

Imortal é uruaçuense

Natural de Uruaçu, Itaney Campos já integrava a União Brasileira de Escritores Goianos e a Academia Goiana de Direito (ACAD). Por dois mandatos foi diretor do jornal O MAGISTRADO, da Associação dos Magistrados do Estado de Goiás (Asmego), da qual foi ainda diretor cultural.

O novo imortal é autor de várias obras que abordam temas de caráter literário, histórico e jurídico, como Orações no Templo da Justiça (2015), Antônio Theodoro da Silva Neiva, Um Escorço Biográfico (2011), Inventário do Abstrato (2009) e Notícias Históricas do Bairro de Campinas (Campininha das Flores) (1986).

O magistrado participou de várias antologias, como Héctor no Cubo e outros Contos (2014). Também participou das coletâneas de poesia: Iluminuras do Signo (2013), Verbo Interior (2000) e Thêmis Translúcida. E, tem livros inéditos, a exemplo de Sob o Signo da Ditadura: A Intervenção Militar em Goiás e as Medidas Punitivas Contra o Poder Judiciário Estadual.

O novo imortal integra também o Instituto Histórico e Geográfico de Goiás e recebeu grau máximo da Banca Examinadora do Curso em Especialização em História Cultural, da Faculdade de História da Universidade Federal de Goiás (UFG), em apresentação de monografia.

Além da carreira jurídica, Itaney Campos possui grande currículo acadêmico e, é graduado em Direito pela UFG. Também cursou Letras por dois anos na mesma instituição. O intelectual uruaçuense é especialista em Direito Processual Civil e mestre em Direito Agrário pela UFG, onde exerceu, nos anos de 2000 e 2001, as funções de professor substituto, de Direito Civil e Processual Civil.

Em agosto, quando eleito, o Jornal Cidade quis saber: Qual é a sua mensagem aos uruaçuenses nesse momento?: “Minha mensagem é de amor à minha terra e seu povo e de esperança de que se amplie o amor é o hábito da leitura da literatura brasileira! Temos ótimos escritores, de forma que é bizarro que autores estrangeiros medíocres sejam mais lidos que os nossos bons autores! A literatura alimenta o espírito!”. Perguntado ainda com quem divide a conquista, o mesmo respondeu: “Divido minha conquista com o meu pai, Cristovam [Francisco de Ávila {doutor Cristovam}], minha mulher Leila Regina, meus três filhos e minha irmandade, sem esquecer daqueles que me apoiaram e dos uruaçuenses que amam a arte!”.

(Informações, sob adaptações, com Redação [e acréscimo de dados]: Centro de Comunicação Social do TJGO – Lilian Cury)

PTB no Palácio – ‘Tenham prudência já na primeira hora’, diz Marconi a prefeitos

Prefeitos eleitos do PTB; deputado federal Jovair Arantes, presidente regional da sigla; e, deputado estadual Henirque Arantes: com Marconi, que recomenda atenção – Fotos: Henrique Luiz/Governo de Goiás

 

O governador de Goiás, Marconi Perillo (PSDB), recebeu, na tarde de 24 de novembro, no Palácio das Esmeraldas, na capital Goiânia, os 13 prefeitos eleitos este ano em Goiás pelo PTB, acompanhado pelo vice-governador, José Éliton (PSDB), secretário de Articulação Política, Sérgio Cardoso, deputado federal Jovair Arantes (que em Goiás preside o partido) e o estadual Henrique Arantes (PTB). “Tenham prudência já na primeira hora da Administração de vocês”, aconselhou o governador.

O encontro faz parte da série de reuniões coletivas que Marconi tem realizado com os próximos gestores. Ele os orientou a agir com cautela já no início de seus governos, evitando inflar a máquina administrativa para que não haja comprometimento do orçamento, e faltem recursos para investir em obras prioritárias.

“Tenho experiência, e posso dizer que é já no início do governo que o gestor precisa ser prudente. Precisa definir o caminho certo, traçar as prioridades e enxugar a máquina administrativa”, disse, citando o exemplo de Goiás, hoje um dos estados que têm a estrutura administrativa mais enxuta.

“E em tempos de crise profunda, de diminuição das receitas, do fundo de repasse dos municípios, é extremamente necessário minimizar a estrutura governamental”, aconselhou. Ele reiterou aos prefeitos a sugestão de que criem um Fundo de Transporte, como o governo estadual criou em 2011.

Marconi se colocou à disposição dos gestores, ressaltou que já recebeu 34 prefeitos individualmente, e vai receber 100 prefeitos até o final deste ano. “Também já defini as datas de janeiro e fevereiro em que receberei os outros 146”, adiantou. Reiterou também o compromisso de continuar com parcerias na área da moradia, por meio da Agência Goiana de Habitação (Agehab).

Enaltecimentos

José Éliton, que também é secretário estadual de Segurança Pública, informou que a gestão estadual vai renovar a frota de viaturas nos municípios, e os equipamentos das polícias. “A polícia goiana é a mais bem equipada do país”, observou.

A prefeita eleita de Bela Vista de Goiás, Nárcia Kelly, agradeceu ao governador por abrir as portas do Palácio e acolher os prefeitos com ensinamentos. “O senhor é uma inspiração para nós, e ter a oportunidade de aprender com o senhor antes de iniciarmos nossas gestões é uma honra enorme”, afirmou. Prefeito eleito de Itumbiara, deputado estadual José Antônio também endossou os agradecimentos: “Poucos gestores têm a chance de receber uma aula com um político tão expressivo quanto o governador Marconi”, disse.

Marconi encerrou a reunião com palavras de homenagem ao ex-prefeito de Itumbiara, Zé Gomes, também do PTB, que faleceu no dia 28 de setembro, vítima de atentado no município. “Minha homenagem e aplausos a um dos maiores políticos que conheci”, disse.

(Informações, com adaptações e acréscimo de informações: Gabinete de Imprensa do Governador de Goiás)

Desembargador ocupará cadeira Nº 37 da Academia Goiana de Letras

Doutor Itaney: um poeta uruaçuense na Academia Goiana de Letras – Foto: Márcia Cristina/Jornal Cidade/Arquivo

O poeta e desembargador Itaney Francisco Campos ocupará a cadeira nº 37 da Academia Goiana de Letras. A solenidade de posse será nesta quinta-feira (24), às 17 horas, no Salão Nobre do Tribunal de Justiça do Estado de Goiás (TJGO).

A cadeira a ser ocupada pelo desembargador Itaney pertencia ao dicionarista Mário Ribeiro Martins e tem como patrono o contista Crispiniano Tavares.

[clique na imagem para ampliá-la

(Informações, sem adaptações: Centro de Comunicação Social do TJGO – João Messias - Estagiário)

Atentado de Itumbiara – Polícia Civil informa que apresenta sexta 25, conclusões do inquérito

Força-tarefa que envolveu 80 policiais civis realizou em quase dois meses de investigações mais de 90 oitivas e 20 laudos periciais para descobrir as causas do atentado do dia 28 de setembro que levou à morte o então candidato à prefeitura de Itumbiara, José Gomes da Rocha e, o militar Vanilson João Pereira (Cabo Vanilson). O vice-governador de Goiás e titular da SSPAP, José Eliton (PSDB), também foi baleado. 

José Eliton: “São lembranças dramáticas, mas, também são lições que nos marcam profundamente e nos levam a atuar com muito mais intensidade para a pacificação social” – Fotos: Jota Eurípedes/Comunicação Setorial da SSPAP

O vice-governador e secretário de Segurança Pública e Administração Penitenciária, José Eliton, anunciou nesta terça 22, em Itumbiara, que a força-tarefa criada no âmbito da PC para apurar a motivação do atentado que resultou na morte Zé Gomes, já concluiu as investigações e apresentará, dia 25 próximo, a conclusão do inquérito. 

Os resultados das investigações serão apresentados pela Polícia Civil em entrevista coletiva, em Itumbiara. A força-tarefa foi coordenada pelo delegado titular da Delegacia de Investigações de Homicídios (DIH), Douglas Pedrosa, e envolveu 14 delegados de polícia da Especializada e de Delegacias Circunscricionais, além de agentes policiais de várias unidades, totalizando aproximadamente 80 profissionais. Num inquérito, as investigações buscam a materialidade, a autoria e a motivação do crime. No caso do atentado de Itumbiara, a materialidade e a autoria já estavam definidas no momento de instauração do inquérito. Por isso, as investigações buscaram a motivação do atentado.

‘Pacto pela Vida’

José Eliton abriu oficialmente a Conferência Municipal do Pacto Social Goiás pela Vida, em Itumbiara, ressaltando as lembranças que guarda daquela data, em que Zé Gomes teve a sua trajetória pessoal e política interrompida de forma brutal. Lembrou também do Cabo, de 36 anos, que como todos os policiais não hesita em dar a vida para proteger a sociedade. “Naquele momento, não fosse a atuação do Cabo Vanilson, talvez tivéssemos um resultado muito mais trágico”, afirmou. “São lembranças dramáticas, mas, também são lições que nos marcam profundamente e nos levam a atuar com muito mais intensidade para a pacificação social”, disse ele.

De acordo com José Eliton, a segurança pública é um dever do estado brasileiro, com os seus Poderes constituídos, mas, que depende de mudanças conjunturais e estruturais. “Estamos investindo em tecnologia e em inteligência, equipando e fortalecendo os efetivos policiais e valorizando os profissionais, no entanto, tenho dito que segurança não se faz apenas com homens e armas, é preciso o envolvimento de todos”, disse, na abertura do evento. Conforme destacou, o Pacto Social Goiás pela Vida vem nesse contexto, e vai permitir a participação de toda a sociedade na discussão real dos problemas.

O titular da Secretaria de Segurança Pública e Administração Penitenciária (SSPAP) afirmou que faz dele as palavras da ministra Cármen Lúcia, presidente do Supremo Tribunal Federal (STF), de que é preciso mudanças conjunturais e estruturais para melhorar a segurança pública. “As conjunturais são essas a que fiz referência, mas há a necessidade de mudanças estruturais, por exemplo, nas leis penais”, afirmando que ou o país pensa seriamente nisso e promove uma mudança na realidade jurídica, com o Congresso assumindo a sua responsabilidade, ou não se terá uma segurança pública que atenda a todos os cidadãos de bem do país.

Ao finalizar, o vice do governador Marconi Perillo (PSDB) destacou a sua emoção em voltar a Itumbiara e agradeceu as forças policiais, na pessoa do Cabo, que tombou durante o atentado. “Todos têm uma atuação fundamental na defesa da vida”, afirmou. Ao se referir ao então candidato a prefeito morto durante a carreata de campanha, o disse: “Haverei de carregar na memória o amigo, de lembrar da sua dedicação e do seu amor pela cidade de Itumbiara. Que a gente possa fazer sempre reverência a um líder que transformou essa cidade”.

(Informações, sob adaptações: Comunicação Setorial da SSPAP)

Uruaçu – Casa do Construtor

Marconi atendeu Valmir Pedro e outros seis prefeitos neste 17 de novembro

Comitiva de Uruaçu com o governador Marconi Perillo – Fotos Henrique Luiz/Governo de Goiás

Audiência com o prefeito eleito de Ceres, Rafael Melo

“O governador nos deu atenção especial”, disse Agenor Rezende, prefeito reeleito de Mineiros. Ele disse também que não foi ao governador pressionar por obras impossíveis

Empenhado em cumprir a meta de atender os prefeitos eleitos das cem maiores cidades até o final do ano, o governador de Goiás, Marconi Perillo (PSDB), recebeu durante o dia deste 17 de novembro, mais sete chefes de executivo municipais – quatro no período da manhã e três durante a tarde.

Além dos prefeitos eleitos de Guapó, Colemar Cardoso de Queiroz (PSDB); de Goiatuba, José Alves Vieira ([Zezinho Vieira] PP); de Itapuranga, Daves Soares da Silva (PSD) e de Padre Bernardo, Claudiênio de Moura Teixeira (PSDB), estiveram com o governador os novos prefeitos de Mineiros, Agenor Rezende (PMDB), de Ceres, Rafael Dias Melo (PSDB) e de Uruaçu, Valmir Pedro (PSDB).

Nas reuniões, o governador tem justificado as audiências com dois argumentos: cumprimentar os prefeitos eleitos e receber as principais reivindicações de cada um.

O ex-governador e prefeito reeleito de Mineiros, Agenor Rezende, foi o primeiro a ser recebido para as audiências do período vespertino. Ao final disse que o encontro foi “formidável, além das nossas expectativas”. Agenor lembrou sua relação de amizade com Marconi: “Tenho uma relação de amizade com o governador muito sólida. Fomos companheiros de Assembleia [Legislativa do Estado de Goiás] nos anos [19] 86 a 90. Portanto, é uma amizade antiga, de muito respeito, apesar de sermos de partidos diferentes”.

Agenor Rezende foi à reunião acompanhado de assessores e lideranças partidárias. “Fomos muito bem recebidos. O governador nos deu uma atenção especial, digna das grandes amizades”, considerou.

Dentre as principais reivindicações apresentadas pelo prefeito está o empenho da gestão estadual para a duplicação da BR-364, que liga São Paulo a Cuiabá passando por Jataí e Rondonópolis. “Pedimos ao governador que se reúna com o governador Pedro Taques [PSDB], do Mato Grosso e, com os prefeitos das cidades servidas pela rodovia para que possamos ir a Brasília reivindicar essa importante obra para a região central do Brasil”, explicou Agenor.

O prefeito de Mineiros resumiu a audiência como bastante positiva. “Não viemos aqui pressionar o governador por obras impossíveis. Queremos uma parceria séria, alicerçada em projetos possíveis. Esperamos ser atendidos dentro daquilo que é possível ao orçamento. A nossa cidade ganhou o dia”, declarou.

No meio da tarde o governador reuniu-se com os prefeitos eleitos de Ceres, Rafael Melo, e de Uruaçu, Valmir Pedro. O primeiro esteve acompanhado do deputado estadual Talles Barreto e o segundo pela deputada estadual Eliane Pinheiro (PMN).

O prefeito eleito de Ceres disse que a equipe de transição ainda estuda as prioridades da futura Administração. “As demandas são muitas. Estamos trabalhando num levantamento minucioso e em breve teremos condições de apresentar um balanço das nossas necessidades. Acreditamos no carinho que o governador Marconi Perillo tem por Ceres e toda a nossa região”, comentou.

Melo lembrou que o Governo de Goiás, nas Administrações de Marconi, já realizou obras importantes e necessárias para Ceres. “Agora – salientou –, com as parcerias que iremos firmar, acreditamos que nossa cidade só tem a ganhar”.

Uruaçu

Valmir Pedro foi ao encontro do governador com uma expressiva comitiva formada por futuros secretários, comandantes de Superintendências, chefes de Departamentos e várias lideranças políticas, além da deputada Eliane Pinheiro. Na reunião, que se estendeu por quase uma hora, Valmir apresentou uma lista de prioridades ao governador.

Nelas se incluem a retomada das obras da Escola Padrão Século XXI, recursos para recapeamento asfáltico, uma unidade do Vapt Vupt, revitalização de praças e mais habitações de interesse social através de parcerias com o Governo de Goiás, o governo federal e o município.

Marconi, por sua vez, disse que a prioridade do governo para 2017 é terminar o Hospital Regional de Uruaçu. “Será um Hospital com nível de atendimento comparável aos demais hospitais geridos pelo estado. Além da obra física, vamos investir nele mais de R$8 milhões por mês para o seu funcionamento”, informou.

Nas audiências, o governador esteve sempre acompanhado pelo secretário da Articulação Política, Sérgio Cardoso.

(Informações, sob adaptações e acréscimo de dados: Gabinete de Imprensa do Governador de Goiás)

Projeto de alunos de Rubiataba sobre inclusão de insetos na alimentação faz sucesso na Costa Rica

Prato de Maria Sônia, moradora de Uruaçu, degustado no feriadão de 15 de novembro – Foto: Antônio Valdson

Recepção de Raquel Teixeira aos alunos e ao professor (esq.), em Goiânia – Foto: Seduce/Divulgação

A secretária de Educação, Cultura e Esporte, Raquel Teixeira, recebeu no Aeroporto Internacional de Goiânia na manhã de 14 de novembro, dois alunos e um professor do Colégio Estadual de Tempo Integral Levindo Borba, de Rubiataba, cidade do Vale do São Patrício goiano. Selecionados para apresentar projeto de entomofagia, que é o consumo de insetos por seres humanos, na Expo Ingeniería 2016, na Costa Rica, eles viajaram com o apoio da Secretaria de Educação, Cultura e Esporte (Seduce) e representaram a turma da disciplina Iniciação Científica. Gabriel Lemos (8º Ano) e Lucas Lincoln (9º Ano), ambos de 14 anos, expuseram na cidade de San José o estudo Avaliação da Aceitabilidade Cultural de uma Forma Alternativa Alimentar com Base em Insetos.

“Foi uma experiência única”, disse o professor de Iniciação Científica, Matheus Fernando da Silva, orientador do projeto, que viajou junto com os alunos. O mais importante foi expandir ao pensamento deles e dos que estão lá na escola mandando mensagens empolgadas para a gente continuar desenvolvendo projetos desse tipo. Eles tiveram a oportunidade de conhecer um mundo novo, conhecer um novo país, aprender a falar uma nova língua e voltaram, acredito eu, diferentes”, completou.

“Nessa manhã de feriado chuvoso em Goiânia, gostoso para ficar na cama, o que me inspira, me move e me alimenta é poder receber esses alunos brilhantes, que nos representaram tão bem na Costa Rica”, disse Raquel Teixeira. “Continuem pesquisando, buscando e aprendendo”, comemorou.

Os alunos foram aplaudidos pelos demais passageiros no desembarque e disseram que a experiência foi muito empolgante. “Acho que nunca vou me esquecer”, comentou Lucas. “Nosso estande era o mais lotado”, entusiasmou-se Gabriel. Eles também foram recepcionados pelo professor de matemática Leizzer Vieria Duarte. “Esta turma está quebrando tabus, estamos todos muito orgulhosos”, disse o professor encarregado pela Subsecretaria Regional de Rubiataba de levá-los de volta ao município.

Inglaterra

A iniciativa dos alunos da rede pública estadual de Goiás foi a única selecionada do Centro-Oeste brasileiro para participar da Expo Ingeniería. O estande dos goianos atraiu as atenções e os garotos impressionaram a organização do evento por apresentar o projeto em espanhol. Aspirante a cientista, a turma garantiu vaga para demonstrar o estudo em outro renomado evento internacional, o London International Youth Science Forum, realizado na Inglaterra. Aguarda apenas a chegada do convite oficial. O objetivo do grupo agora é produzir o alimento alternativo em quantidade suficiente para doar à comunidade.

Saiba sobre a entomofagia

De acordo com o Matheus, o estudo sobre a inclusão de insetos na alimentação surgiu por causa de uma região carente de Rubiataba. “Fizemos questionários socioeconômicos e descobrimos que a maioria das famílias consome carne três vezes por semana. Então estamos tentando criar uma alternativa mais econômica para suprir o fornecimento de proteínas”, disse Matheus.

Muito comum em alguns países da Ásia e da África, a entomofagia está sendo estudada na escola do interior de Goiás desde o começo do ano. Uma sala foi reservada para a criação de insetos das espécies Tenebrio molitor sp. e Zophobas morio sp. “Acompanhamos toda a sua evolução: primeiro ovo, depois larva, pupa e besouro. O caso mais indicado para alimentação é a larva, que pode conter até 70% a mais de proteína que o frango, por exemplo”.

Os alunos Gabriel e Lucas, junto a outros colegas de turma, são responsáveis pela manutenção do criadouro. Periodicamente eles verificam se há comida (batata, aveia e trigo) suficiente para as larvas, entre outras atividades. Os bichos ficam armazenados dentro de caixas de plástico ou papelão. Quando atinge a condição de larva, a iguaria geralmente é consumida viva ou assada. Também acompanha os mais diversos pratos doces ou salgados.

Professor Matheus disse que a produção dos insetos já é um sucesso. O próximo passo agora é trabalhar na ruptura cultural das pessoas, fazendo com que a entomofagia seja encarada com naturalidade. “A aceitação dos adultos ainda é baixa. Já entre as crianças, especialmente os alunos do colégio, é quase 100%. Os estudantes vivem atrás de mim querendo comer”, explica.

Expo Ingeniería

O evento existe desde 2008 e é uma iniciativa do Ministério da Ciência e Tecnologia da Costa Rica.

A Expo Ingeniería reúne estudantes da América do Sul e América Central, com o objetivo de promover o desenvolvimento de habilidades, despertar o interesse dos adolescentes e jovens por estudos e pesquisas.

Uruaçu

Iguarias gastronômicas desse naipe, em geral não são tão comuns realmente e, de fato, a cultura brasileira quanto ao assunto ainda não é popular, conforme observa Professor Matheus, de Rubiataba.

Em postagem de 16 de novembro no Facebook, o comerciante Antônio Valdson (proprietário da RCN Radiadores, sediada em Uruaçu), apresentou um prato contendo dezenas de bundas de formigas tanajuras. Falando ao Jornal Cidade, ele informou que a esposa Maria Sônia preparou o prato no pequeno sítio deles, situado às margens do lago Serra da Mesa e que o produto foi capturado no interior da própria área rural.

Nesta época do ano é quando, em grau maior, as também chamadas içás deixam seus sauveiros e em voo (considerado mortal) na direção dos machos, acasalam-se e dão origem a nova colônia.

Comentando ser mais gostoso comer o inseto na opção farofa, o mesmo narrou que foi bem preparado e que degustou tranquilamente. “Minha esposa é do Mato Grosso e lá isso é comum”.

Morador do interior paulista, Mauricio Lopes comentou na postagem do apelidado Valdson Cumpadi: ‘Aqui na minha região isso é chamado de içá e é um dos pratos mais caros. Um prato de farofa com esse acompanhamento chega a custar 150 reais. Eu nunca tive coragem de comer’.

Sódio, potássio, ferro e cálcio...

Em 2015, a revista Globo Rural, da Editora Globo S.A., publicou reportagem focando a temática, com o título Aperitivo de formiga, destacando que a ‘espécie de formiga tanajura é uma fina iguaria da culinária cabocla, servida torrada e consumida como se fosse amendoim’. Confira a reportagem (transcrita integralmente), assinada por Gustavo Laredo:

Quando o padre Anchieta chegou ao Brasil, um hábito curioso dos índios lhe chamou a atenção: em determinada época do ano, os nativos ficavam ansiosos para colher, aos saltos, ‘frutos’ que vinham do céu. Corriam alegres e enchiam vasos e mais vasos desse alimento que, torrado como amendoim, provocava verdadeiro deleite em toda a tribo e até nos homens brancos que o provavam. Os ‘frutos’, na verdade, eram formigas de abdômen avantajado, conhecidas por muitos como tanajuras ou içás. Segundo uma lenda indígena, foi uma cobra pequena quem ensinou aos índios consumir esse inseto. Certo dia, eles viram o réptil comendo a saúva, experimentaram e perceberam o quanto era gostoso.

De fato, o gosto da tanajura lembra muito o do camarão. No entanto, não é somente o sabor que faz desse inseto um prato bastante apreciado pelos índios e também pelos caboclos das regiões rurais do Brasil. A ‘carne’ da içá tem alto valor protéico. Segundo o biólogo Eraldo Medeiros Costa Neto, da Universidade Estadual de Feira de Santana, BA, as formigas da espécie Atta cephalotes, por exemplo, contém aproximadamente 44% de proteínas. Já a carne de frango e a de boi possuem 23% e 20%, respectivamente. Esses insetos são também ricos em sódio, potássio, ferro e cálcio. Além da Atta sexdens e da A. cephalotes, outras formigas bastante consumidas no país são: A. laevigata, A. bisphaerica, A. opacipes e A. capiguara.

Uma iguaria como essa tem seus diversos modos de preparo. Um deles, o mais comum, é torrar a formiga com óleo e sal como se fosse amendoim. Outra forma de preparar esse maná caboclo é separar as pernas, a cabeça, e misturar o abdômen com alho, farinha de mandioca e levar tudo ao fogo até formar uma paçoca. Em Santa Isabel, SP, há quem coloque tanajuras em garrafas com cachaça para deixar a bebida com gosto de mel. 

(Informações: Comunicação Setorial da Seduce. Com Redação e revista Globo Rural)